TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

520文库 >> 农门长姐之春色满园 >> 第二百一十一章 桃酥

第二百一十一章 桃酥

待这些做好,姐妹们都起了床,紫薇立刻命人把早点端到堂屋,片刻一屋子的姐妹们都坐到桌子上,开吃。

“额,白粥炖的极好”

牡丹赞许道,又舀了一汤勺的粥入口,这十四道早点,只有那白粥是最考验技术的,看似简单极了,实则复杂难熬,这火候掌握不佳,鲜而清的白粥也是做不成的。

“大姐,你尝尝其他的,这油条也有嚼劲咧”

栀子夹给牡丹一根油条,笑眯眯的说道。

一顿早点大家伙吃得尽兴。

早饭后,大家便各做各事去了。

牡丹与紫薇两人到厨房,她们手下的两批人站在宽大的屋子里,等待这主人的指示。

现在就是做糕点的时间,早晨紫薇搞了这么久,牡丹害怕她疲惫,自己就在一旁帮着监督指导,这第一道糕点,便是桃酥。

桃酥,有着干、酥、脆、甜的特点,做法简单,牡丹一边念着她的味道,一边在旁观看紫薇的做法,

只见紫薇她取一半的面粉放入烤盘中摊开放入泥土做的简易烤炉里,烤上一刻钟,至面粉微微变黄并且有面粉的熟香味,取出晾凉,

把烤好的面粉和剩下的面粉、糖、盐混合拌匀,倒入植物油和室温软化的黄油。

搅拌搅拌,此时粉类和油类已经完全混合,而且呈松散状,在倒入蛋液,继续搅拌,此时已经呈很松软的面团,取出面团,用白布盖好,让它松弛;

面团松弛好后,分成若干份,用手揉圆,按扁,放入烤盘,表面刷上蛋液,再放上核桃碎,就可以烤制了,

烤好后就能出炉了,这做桃酥时面团不宜太干,不要大量减少油类,会导致成品干硬不酥脆,面团也不要揉的太瓷实。

第二道糕点,蛋黄酥。

蛋黄酥是外皮酥脆,内馅绵软,口感酥香,是一道可口的糕点。

将蛋黄放在烤盘中,撒少许盐,放在烤盘上进炉烘烤一会儿,取出后喷上少许米酒去腥,而后放置备用,

将面粉、糖、油放入锅中,放入温水先拌,再将剩下水加入搅拌,使其完全拌匀,

放置一旁摊开,等到了时刻,卷成长条状进行分割约成数份即成油皮,将油和面粉混合拌匀,卷成长条状进行分割,每个约一小点,——油酥作成。

将油酥包入油皮内即成酥皮,红豆沙分成数份,将蛋黄包入红豆沙内即成馅料,酥皮杆开,再由上往下卷起来,而后转九十度后,再杆开再由上往下卷起来,

包入馅料,然后放置在烤盘上,来回刷蛋黄,撒上芝麻点缀,之后送入烤炉内烘烤即成。

花生酥。

花生米炒熟,去皮压碎,花生碎放入碗中,调入白糖,用勺子拌,取一张酥皮放入制好的花生馅料,将放好馅料的饼皮转于虎口处,用右手拇指和食指将饼皮边缘收紧;

将收紧的剂口向下压,按扁,成饼形,锅中放油,用中火烧,放入做好的饼坯,用筷子不停翻动,至两面金黄色,捞出沥油即可。

喜欢农门长姐之春色满园请大家收藏:(www.520wenku.com)农门长姐之春色满园520文库更新速度全网最快。

农门长姐之春色满园最新章节 - 农门长姐之春色满园全文阅读 - 农门长姐之春色满园txt下载 - 顺手折了枝的全部小说 - 农门长姐之春色满园 520文库

猜你喜欢: 农家福宝有空间重生之药香 第二册农家悍妻娇宠夫锦绣农女种田忙斗罗之金牛神斧全系灵师退婚后,王爷每天在我怀里要亲亲天赐一品全能王妃要爬墙双世宠妃农门二姐有空间师父请自重!农家悍妻福气满满全家穿越去种田发家致富从三岁半开始疯批权臣被娇养了暴君他偏要宠我神医娘亲天才萌宝残疾战神的娇贵公主她又美又飒空间种田:福运娇娘美又飒阡陌成凰穿成炮灰原配后她躺赢了猫爷驾到束手就擒快穿之别挡我升官发财女郎骑着马来灵风簌簌
完本推荐: 快穿之打脸狂魔全文阅读修真聊天群全文阅读两大豪门争着让我继承家业全文阅读星卡大师(重生)全文阅读金融大佬的小夫郎全文阅读妄人朱瑙全文阅读穿成赘婿文男主的前妻全文阅读警察叫我备案,苦练绝学的我曝光全文阅读我爱种田全文阅读和亲王子是神棍(星际)全文阅读天下第一蠢徒全文阅读毕业配老婆,我和女神匹配值99全文阅读斗罗之我的武魂是模拟器全文阅读快穿之娘娘又跑了全文阅读穿成年代爽文女配全文阅读快穿之龙套好愉快全文阅读原始养包子全文阅读死亡万花筒全文阅读遮天全文阅读别蹬腿,你还能再抢救一下!全文阅读
最近更新: 重生之庶子逆袭胡善围求求你退婚吧青雀歌[综英美]欧洲人都得死重生之女王崛起八零小甜妻盛世红妆:世子请接嫁演戏不如捉鬼炮灰逆袭系统[快穿][剑三]脑残粉的自我修养重生林家福宁夜妖娆穿越宁采臣[茶药]重生沏茶师世界爱意值[综]如何温柔地杀死狂犬朋友,你是在搞事你好,陆先生[娱乐圈]吞噬魂帝王爷今天弯了吗?[重生]有种后宫叫德妃三国之曹家逆子大神逆麟千年女皇[明朝]我仿佛知道得太多偶遇的猫穿越之农女成凤大胆调戏小心勾搭异世独宠:神医娘亲萌宝贝

农门长姐之春色满园最新章节手机版 - 农门长姐之春色满园全文阅读手机版 - 农门长姐之春色满园txt下载手机版 - 顺手折了枝的全部小说 - 农门长姐之春色满园 520文库移动版 - 520文库手机站